ııı.Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Erzurum yemekleri Sempozyumu bugün Erzurum Atatürk Üniversitesi İletişim Fakültesi Konferans Salonunda başladı
Açılış konuşmasını Atatürk Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu müdürü Prof.Dr.Nurinisa Esenbuğa, sempozyum ediditörü ve İstanbul Üniversitesinden Prof.Dr. Oktay Belli,Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof.Dr.Hikmet Koçak yaptı.
Daha sonra sempozyuma katılan akdemesiyenler bildirilerini sundular.
Sempozyumun 20 Ekim günki VI.otuturumda gazeteci-Yazar Cevdet Doğubayazıt Yemek Kültürü ile ilgili bildirisini sunacak.
