Sadece çok özel organizasyonlarda modellik yapan Ebru Şallı, Mercedes - Benz Fashion Week kapsamında tasarımcı Ayşe Deniz Yeğin'in defilesinde podyuma çıktı.
Yeğin'in 2015 İlkbahar/ Yaz koleksiyonunun tanıtıldığı defilenin finalinde derin yırtmaçlı ve göğüs dekolteli beyaz bir elbise giyen Şallı, izleylenleri büyüledi. 37 yaşındaki Şallı'yı izleyenler arasında oğulları Pars ve Beren Tan da vardı.